Citronové posset – recept

Krásný den,

v létě jsem vyzkoušela hned několik osvěžujících receptů a dnes vám představím jeden hodně rychlý na citronový krém, kterému se říká posset. Líbí se mi, že na to stačí pouze tři suroviny a celá příprava je hodně rychlá.

co budeme potřebovat:

• dvě smetany ke šlehání
• 5 citronů bez chemicky ošetřené kůry
• půl šálku cukru

Smetanu si nalijeme do rendlíku a přisypeme cukr. Z citronu nastrouháme kůru. Vše promícháme a přivedeme k varu. Zatímco se smetana vaří, ze všech citronů vymačkáme šťávu. Smetanovou směs odstavíme, přilijeme citronovou šťávu a zamícháme. Díky tomu to vše zhoustne. Celou směs nalijeme do nějakých mističek, vydlabaných půlek citronu nebo do malých skleniček. Krém dáme vychladit do ledničky aspoň na pár hodin.

Já jsem to ozdobila rozdrcenou sušenkou a karamelovým toppingem, ale hodí se i různé ovoce, třeba jahoda nebo borůvky. Znáte tento citronový krém? Napište mi:-)

Vaše Čičulka